¿Está buscando los mejores restaurantes en Cartagena, Colombia? ¡Pare ahora En este artículo, le proporcionaremos una lista de nuestra selección de 10 de los mejores lugares para comer y beber en esta impresionante ciudad. Desde cocina tradicional colombiana hasta exóticos sabores internacionales, en Cartagena hay algo para todos. Prepárase para explorar lo mejor que esta ciudad tiene para ofrecer.
Cartagena es una impresionante ciudad portuaria ubicada en la costa caribeña de Colombia. Tiene una cultura increíblemente rica que se refleja en su cocina diversa. Desde mariscos hasta platos tradicionales colombianos, Cartagena tiene algo para todos los gustos. La ciudad ha sido influenciada por sus numerosos pobladores, quienes han traído consigo sabores de todo el mundo. Con su vibrante vida nocturna y activos mercados, Cartagena es un gran destino para los amantes de la comida. Ya sea que esté buscando una velada romántica o una comida informal con amigos, Cartagena tiene algo para usted.
Cuando se trata de encontrar los mejores restaurantes en Cartagena, hay muchas opciones para elegir. Desde restaurantes de mariscos hasta restaurantes colombianos tradicionales. Algunos de los lugares más populares incluyen Harry's, que sirve deliciosos platos de mariscos; Candé, que ofrece platos clásicos colombianos; La Cevicheria, que se especializa en ceviche; y Carmen, que sirve comida tradicional colombiana en un ambiente encantador.
La selección de Latin Exclusive
Celele - Ubicado en el vibrante barrio de Getsemaní, Celele está incluido en los 50 mejores restaurantes del mundo para 2021 y 2022. El menú está inspirado en la biodiversidad y la rica gastronomía de Colombia. Este restaurante fue fundado por los reconocidos chefs colombianos Jaime Rodríguez y Sebastián Pinzón. Estos chefs pasaron años cultivando y explorando la variedad de la cocina que se encuentra en la costa caribeña y las tradiciones indígenas.
Candé - Candé ha obtenido múltiples premios internacionales y es una clara representación de la cocina cartagenera. Es un gran restaurante para elegir desde el desayuno hasta la cena. El menú cuenta con la frescura de finos ingredientes caribeños mientras implementa las influencias africanas de Cartagena en los sabores e ingredientes que se ofrecen con cada plato.
Carmen - Ubicado en el centro de la ciudad en una hermosa casa de estilo colonial, este restaurante ofrece sabores contemporáneos fusionados con la cocina tradicional colombiana. Carmen es conocida por servir interpretaciones frescas de pargo rojo, cangrejo y langosta, entre otras delicias típicas de la región. Utilizan técnicas de cocina contemporáneas mientras mantienen un apego a su herencia caribeña.
Harry's - Ubicado cerca de Baluarte de San Francisco Javier, este restaurante es famoso por su mezcla de cocina española y gastronomía local colombiana. El fundador del restaurante ganó notoriedad por sus restaurantes estilo cadena basados en la cocina internacional, sin embargo, su menú fue creado específicamente para resaltar los sabores de la región de Cartagena. Con especial atención a sus técnicas de asado, puede encontrar una sección completa del menú dedicada a los sabores e ingredientes únicos del Caribe.
La Cocina de Pepina - Este es un restaurante sin pretensiones pero abundante en tradición y sabores locales. Están orgullosos de especializarse en los estilos más clásicos de la cocina caribeña/colombiana. Este es un restaurante casero y el ambiente está dirigido a que sus comensales se sientan como si estuvieran comiendo en una típica casa costeña colombiana. Algunas recetas notables incluyen Mote de Queso, Posta Cartagenera y Boronía.
Lobo de Mar - El objetivo de este restaurante es combinar lo mejor de la tierra y el mar. Es un homenaje a los ingredientes locales frescos respetando siempre sus cualidades. El menú refleja la diversidad de la gastronomía internacional con un toque del encanto cartagenero. Su ambiente es elegante pero divertido y los clientes pueden esperar disfrutar de música local en vivo los fines de semana.
La Vitrola - Con más de 25 años de servicio, La Vitrola ha estado sirviendo una variedad de platos de estilo cubano con reconocimiento local. Se puede disfrutar de la cocina internacional con un ambiente estilo cubano. Los puntos destacados del menú incluyen gambas fritas, atún de aleta amarilla, flan de coco y los mejores mojitos de Cartagena. Lo que separa a La Vitrola de otros restaurantes es el ambiente que transportará a los huéspedes a lo mejor que La Habana tiene para ofrecer.
Mar y Zielo - Más que un restaurante es un proyecto que ha mostrado la riqueza de la gastronomía colombiana y sus productos. Los huéspedes vivirán un viaje por el territorio colombiano acompañados de sus ricos sabores. Las recetas se han transmitido a lo largo de las generaciones de matriarcas que definen el legado del buen gusto de Colombia.
Alma - La cocina de Alma evoca la herencia colonial de Cartagena. Los comensales pueden disfrutar de música en vivo de jueves a domingo en su terraza con una hermosa vista de la ciudad. Puede encontrar en su menú ceviches icónicos, cazuela de mariscos y el postre favorito de los huéspedes, el snooky de coco.
La Cevicheria - Este es un lugar pequeño pero elegante en una esquina con asientos al aire libre. Perfecto para probar una variedad de ceviches mientras disfruta de un cóctel o una cerveza al aire libre. Algunos favoritos incluyen, causa de langostinos al estilo peruano y una deliciosa paella con una variedad de mariscos como camarones, pescado y vieiras.
Los restaurantes en Cartagena ofrecen opciones para todos los gustos, desde platos tradicionales colombianos hasta sabores internacionales. Cada lugar tiene su propio encanto único que lo hace destacar del resto. Ya sea que esté buscando una cena romántica o una noche animada, aquí hay algo para usted. Los apasionados chefs de la ciudad utilizan solo los ingredientes más frescos para crear platos que deleitarán tu paladar. Estos restaurantes no solo ofrecen comida deliciosa, sino que también brindan una experiencia inolvidable que hará que quieras volver una y otra vez.
